Schiller.

Schillerstraße 11, Mainz, 2003 - 2004

Umbau und Sanierung, Restaurant mit Vollküche, Bistro, Biergarten, Weinkeller, Fastnachtsmuseum, 2.000 qm (WFL)

Innenarchitekturplanung, Baumanagement, schlüsselfertige Umsetzung

Projektkosten: 6.500.000,- EUR

Das Proviantmagazin der Festung Mainz wurde von 1863 - 1867 aus Sandstein erbaut und hat sieben Geschosse. Das Gebäude gehört zu den ganz wenigen historischen Stätten, die die Luftangriffe auf die Stadt fast unbeschadet überstanden haben. In diesem denkmalgeschützten Bauwerk entstanden Eigentumswohnungen, das Fastnachtsmuseum, das Deutsche Kabarettarchiv und verschiedene gastronomische Einrichtungen.

Im Erdgeschoss entwickelten wir ein Gastronomiekonzept mit Restaurant, welches durch eine Weinstube im Untergeschoss ergänzt wurde. In dem von uns entworfenen Anbau befindet sich ein Cafe mit einem der Stadt zugewandten Biergarten für die Sommerbewirtschaftung. Hier genießt man das Leben in der rheinlandpfälzischen Landeshauptstadt!